針對問題，談談古代的尋常百姓家。人類在石器時代就學會了制陶，于是陶罐（陶缸）就一直是普通人家常見的儲存糧食的容器。除了陶罐之外，還有木質箱子（如英國的grainarch）和麻袋（浸泡過煤油可以防止生蟲）等。如果你希望儲存某種糧食超過三年，那么我建議你先用烘箱在45℃或更高溫度甚至是70℃（如果你不打算再種它了）下烘，然后立馬放進真空袋，抽真空或打氮氣（甚至是氦氣，如果你很有錢），熱封口，然后放進塑料桶里，再用干燥的沙子填滿空間，蓋上蓋子，放到雜物間里，注意消防安全。值得注意的是，緩慢的氧化分解還會造成一個問題——溫度升高，這可能加速糧食的變質，甚至造成火災。為了解決這個問題，英國一些農場的農民甚至在谷倉里的谷堆上插上一個個灌風管，并接上溫度傳感器，一旦超溫就往里吹風。
例如在中非洲，豆象甲曾經導致某倉庫的（干）豇豆庫存重量在半年里降低了四成，在一年里降低了九成（數據來自多年前看過的《植物蟲害防治手冊》，忘記是哪家出版社的了）。直到今天，倉庫蟲害防治都是各國糧食安全的重要工作。解決方法從油料拌糧（比如豆類使用花生油拌勻涂抹可以防止豆象甲災害）、紫外線捕到噴灑殺蟲劑、γ輻射殺滅等無奇不有，但幾乎都有弱點。這方面我知道的不是太多，期待大佬補充。而鼠害呢，我更沒有資格討論了。返潮是一個比較容易解決的問題。
冷凍干燥技術、真空保存技術的出現和各種劑、防腐劑的使用使得（特種食品中的）蔬菜的保質期又延長了。不過，當今蔬菜的主流大規模儲存方式仍然是低溫倉儲。也就是說，和題主家的冰箱差別不大。大規模的特種儲藏方式（我指一年以上的）意義不大，因為我國蔬菜一年四季都有產出（基本在津京冀地區，大棚里冬天還能種植一些種類的蔬菜），而且現在運輸成本遠比以前低了，我們不是必須要靠秋天囤積的蔬菜過冬。
糧庫門窗是儲存糧食不可缺少的設備，使用一段時間后都會或多或小的故障出現，那我們在平時的使用中應該怎么保養呢？1、應定期對灰塵進行清洗，保持糧庫門窗及玻璃、五金件的清潔和光亮。2、如果糧庫門窗上污染了油漬等難以清洗的東西，不要用強酸或強堿溶液進行清洗，否則不僅容易使型材表面光潔度受損，也會破壞五金件表面的保護膜和氧化層而引起五金件的銹蝕。