糧食熏蒸在分藥、投藥、熏蒸、散氣和藥渣處理過程中，作業人員必須佩戴空氣呼吸器，穿工作服，戴橡膠手套；清理藥渣不少于3人，藥渣應按國家規定進行無害化處理；空氣呼吸器的儲氣瓶應按國家規定進行檢定。開啟瓶蓋時，人員應位于上風向。在糧面使用、丸劑、熏蒸時，應放置在直徑30～50厘米的藥盤中，藥盤應由阻燃材料制作，如鐵盤、鋁盤或瓷盤等。使用空倉殺蟲、糧食熏蒸及散氣期間，應在距離糧倉至少20米處設置安全警示標識和警戒線；使用非空倉殺蟲及散氣期間，應在倉門設置安全警示標識。值班人員應加強巡查。

對儲備部所管的糧食心中有數，對蟲糧、發熱糧、高水分糧及時處理，消滅蟲糧、自生蟲糧及環境害蟲，做到不壞糧。建立健全各項安全和生產的制度，糧庫設備健全儲糧、防火、防盜、防洪的安全管理制度。第二章、糧情檢查制度與處置制度糧情檢查制度：具體工作要求：嚴格遵守“預防為主，綜合防治”的保糧方針，認真遵守市、縣規定的各種儲糧測化制度，按期進行測溫、化水、查蟲、測氣，認真填寫糧情記錄，不涂改，不弄虛作假，保證其資料真實完整，發現問題及時上報并為儲備糧輪換提供依據，測化記錄必須當天完成，如果第二天被查了的要進行處罰。

保管員必須掌握倉位糧情，做到每日查倉，每日與糧食見面，對自已保管的糧食情況，包括品種、數量、質量、等級、水份、雜質、價位、入庫年限、糧情等，要做到心中有數，領導檢查匯報時要“一口清”。保管員對自已所管的糧食發現異常要立即查明，分析原因之后上報區片長再報科里，查明解決，不得隱瞞和拖延，若不及時自已查明，由科里查出的并造成壞糧的，一定要嚴肅處理。

糧油出入庫的檢驗：當糧油出入庫時，化驗室要嚴格按照進行檢驗，不合格糧食不準出入庫，合格后開具檢驗通知單給地磅，并由儲備配備取樣人員，化驗室及時從地磅取回檢驗報告單做好留存憑據。糧庫設備工人作業質量：當糧油出入庫時，保管區片責任人必須在場負責工人作業質量，工人作業完成后必須做到活完底凈，按要求合格后方可簽字，否則出現返工現象由區片自負。