檢測比較糧堆內部各層靜壓值法：機械通風時，若糧堆內部各層靜壓分布一致，則氣流是均勻的。因此，可以用檢測和比較糧堆內部各層靜壓分布來判斷高大平房倉糧堆通風的均勻性。可將廢舊的測溫桿改造后與畢托管、U型壓力計用橡皮軟管連接，然后插入糧堆，同一糧層厚度每隔0.5m測一處，若同一糧層厚度不同點所測靜壓值相近，則說明通風是均勻的，若其值相差較大，則通風不均勻，靜壓值較小的地方易形成通風死角。檢測比較糧堆內部各層靜壓值法判斷機械通風的均勻性比較科學，但工作量大，一般用于新倉裝糧后對機械通風系統設計的合理性檢測。

壓蓋法：機械通風時，空氣在糧堆中沿糧層阻力較小的路線流動。因此，在糧層阻力較大的部位就會形成通風死角。如果在糧層阻力較小部位的糧面上用蓬布等物壓蓋，增加糧層阻力，就會迫使氣流穿過原來糧層阻力較大的部位，從而消除通風死角。但需要注意的是，通風中要經常檢測壓蓋區域和未壓蓋區域的糧溫，適時壓蓋或揭開蓬布，使兩區域的糧溫下降一致。在對通風死角處理時，不要求處理到高溫區的糧溫與其它部位糧溫一致，只要處理到溫差小于糧堆內部結露的溫差后，可利用糧食的導熱性和糧堆內空氣流動，緩慢使糧溫均衡。

高溫：在高溫作業時，糧食倉儲作業人員的神經系統的興奮性會減弱，同時機體體溫調節失衡，會發展為中暑。高溫作業不僅能將糧食倉儲作業人員的大腦皮層功能和適應能力降低，還可對神經心理和腦力勞動能力產生明顯影響。糧食倉儲作業人員受熱后先會感到不適，之后體溫逐漸升高，繼而產生困倦、煩躁、墉懶、無力與嗜睡等癥狀，終使作業能力下降、工作中出錯率也會相應增加。

孔隙度孔隙度是由糧粒本身結構與糧堆中糧粒間存在空間所造成的。在整個糧堆中，糧粒所占體積百分比叫做密度，孔隙所占的百分比叫做孔隙度。從宏觀上講，糧堆中的孔隙是糧粒與糧粒之間的空間，這是糧食在儲藏中維持正常有氧呼吸，進行水分、熱量交換的基礎。從微觀上講，構成孔隙的一個容易被忽視的因素是糧粒內部存在的微孔，它雖然在整個孔隙度中占有較少的比例，但它的作用遠遠復雜于宏觀的孔隙。這些微孔是糧食呼吸代謝、吸濕、解吸、吸著、吸收的基礎，也和糧食干燥密切相關。利用孔隙測定計可測定單位糧食微孔的總體積。