凈菜又是方便菜，也稱新鮮消毒蔬菜，即將新采摘的蔬菜經(jīng)過(guò)整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗滌、消毒等加工操作，在無(wú)菌環(huán)境中，真空包裝而制成的一種產(chǎn)品。

凈菜以楊凌農(nóng)科城為代表，在陜西及各省普遍起來(lái)。來(lái)自楊凌農(nóng)科城的凈菜大大小小幾十家，其中，以楊凌達(dá)康凈菜等凈菜公司的優(yōu)良品質(zhì)：高i檔的托盤(pán)覆膜包裝，引進(jìn)國(guó)外的蔬菜種子，將傳統(tǒng)的手工工藝與技術(shù)結(jié)合，讓凈菜的方便，衛(wèi)生，綠色等特點(diǎn)使消費(fèi)者更為信賴。來(lái)自楊凌農(nóng)科城的凈菜大大小小幾十家，其中，以楊凌達(dá)康凈菜等凈菜公司的優(yōu)良品質(zhì)：高i檔的托盤(pán)覆膜包裝，引進(jìn)國(guó)外的蔬菜種子，將傳統(tǒng)的手工工藝與技術(shù)結(jié)合，讓凈菜的方便，衛(wèi)生，綠色等特點(diǎn)使消費(fèi)者更為信賴。

凈菜的產(chǎn)品特色

蔬菜新鮮，方便衛(wèi)生，可直接進(jìn)鍋烹飪，冰箱保鮮可達(dá)1周。干凈、衛(wèi)生、方便、易于攜帶，稍微清洗即可烹飪。

凈菜的產(chǎn)品特色

合理的營(yíng)養(yǎng)搭配。每箱凈菜都根據(jù)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值合理搭配而成，滿足不同消費(fèi)者的需求。均衡的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在所有禮品中獨(dú)i占鰲頭。專門(mén)的定做水平。每箱蔬菜可根據(jù)您的需要調(diào)換菜品。每款蔬菜的做法與食療都為您呈獻(xiàn)，保證您的健康較大化，口味豐富化。

什錦山野菜是林間采摘，自然曬干，在經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的工序?qū)訉影殃P(guān)制作而成的，帶著湖南本土的湘味鄉(xiāng)情。

它的烹飪方法也很簡(jiǎn)單：

1、鍋留油，燒熱、下入五花肉，煸香，下入干椒，加少量醬油上色，調(diào)味炒香；2、倒入野菜略炒，淋紅油、香油；

3、裝盤(pán)即可。