桶裝水同樣面臨著很普遍的“二次污染”問題，送水過程的氣候、環境、人員素質等，都是導致“二次污染”的關鍵因素。但是在排除了這些因素后，桶裝水比起自來水和小區中的自助飲水機還是要安全許多。桶裝水分為純凈水、礦泉水和礦物質水（由純凈水人工加入礦物質而成）等。市場上出售的桶裝水品種很多，有純凈水、山泉水、礦泉水、礦化水、活化水、離子水等。桶裝水是指采用自來水或抽取地下水，經過現代工業技術（反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等）處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產線灌裝至PC桶得到的產品。

桶裝水常見的品種有純凈水、礦泉水和蒸餾水，用通俗易懂的說法解釋，純凈水是被處理干凈、可以直接飲用的自來水，礦泉水是含有一定礦物質和微量元素的天然礦泉水，蒸餾水是通過高溫手段蒸餾取得的飲用水。購買凈水機制水時要看清機器的衛生狀況，機器管理的巡視及濾芯更換及清潔頻率記錄。盡量選擇機器的衛生狀況良好，機器管理的巡視及濾芯更換及清潔頻率高的購買。天然礦泉水以其礦物質含量豐富和甜潤的口感被更多消費者所選擇，32%的消費者希望飲用；再其次是純凈水，23%的消費者表示希望飲用，7%的家庭希望飲用蒸餾水及其他。

辨別水的感觀品質：合格的飲用水應當沒有顏色、全透明、清亮、無異味、一樣臭，并沒有肉眼可見物。顏色變黃、混濁、有絮狀沉淀或殘渣，異味重的水一定不可以飲用。飲水機還需要按時清理，盡管沒必要每換一次桶就清洗一次，可是，每一個月做一次清潔工作是優良生活習慣的反映。需要注意的是，清理飲水機的清潔液畢竟是化學制劑，因此一定要沖洗干凈后再飲用。此外，桶裝純凈水盡可能10日內飲用結束。桶裝純凈水一樣面臨很廣泛的“二次污染”難題，送餐全過程的氣侯、自然環境、員工素質等，全是造成“二次污染”的主要因素。可是在解決了這種要素后，桶裝純凈水相比飲用水和住宅小區中的自助式飲水機還是要安全性很多。