起初由H．H．Read在1933年提出的“有各種各樣花崗巖”的名言，事實(shí)上，提出的花崗巖分類(lèi)方案至少有20種(見(jiàn)Barbarin，1990、1999年的總結(jié)；以及Frost等人2001年對(duì)較常用的分類(lèi)方法所作的評(píng)論)。尤為普遍的分類(lèi)方案是地球化學(xué)和/或稱(chēng)成因字母分類(lèi)方案，例如將花崗巖分為S型、I型、M型、A型和C型等(S型為由沉積巖改造而成的花崗巖；I型為巖漿起源；M型為地幔來(lái)源；A型為無(wú)水花崗巖；C代表紫蘇花崗巖)；或者分為鈣堿性、堿性、過(guò)堿性、過(guò)鋁和鋁質(zhì)花崗巖等；這一論點(diǎn)的看法是：早期巖體為一個(gè)緩慢而穩(wěn)定的過(guò)程改造成為花崗巖和正長(zhǎng)巖。或者根據(jù)構(gòu)造背景分為“造山”花崗巖(大洋和大陸火山弧；大陸碰撞帶)，“后造山”花崗巖(造山期后的隆起或塌陷區(qū))，以及非“造山”花崗巖(大陸裂谷、熱點(diǎn)、洋中脊、大洋島)等。

作為大陸的標(biāo)志性巖石，花崗巖構(gòu)成大陸上部地殼的基礎(chǔ)，且花崗巖的形成過(guò)程通常與大陸的構(gòu)造作用、變質(zhì)作用和成礦作用密切相關(guān)。從地質(zhì)科學(xué)尚處于搖籃階段的18世紀(jì)起，花崗巖成因問(wèn)題就是眾多爭(zhēng)論的主題。有關(guān)花崗巖成因的論戰(zhàn)，可見(jiàn)Gilluly(1948)、Pitcher(1993)和Young(2003)等人的論著，在此不一一列舉。需要提到的是，自板塊構(gòu)造理論在20世紀(jì)60年代問(wèn)世以來(lái)，有關(guān)花崗巖成因的諸多解釋?zhuān)急恢糜诎鍓K的理論框架中去重新認(rèn)識(shí)。在許多情況下，認(rèn)識(shí)似乎趨向一致，但實(shí)際爭(zhēng)論仍在繼續(xù)。然而，凱爾霍不接受這些觀念，他不理解在原先曾為噴發(fā)巖所占據(jù)的地方，如何能會(huì)有如此巨大的空間為浸入到其中的侵人體開(kāi)放。

石料類(lèi)型：花崗石：南方花崗石主要有麻石、金山石，焦山石，北方出產(chǎn)多為豆渣石。花崗石質(zhì)地堅(jiān)硬，不易風(fēng)化，適于做臺(tái)階、階條、護(hù)岸、地面，不易雕刻。青砂石：青綠色，質(zhì)地細(xì)軟，易風(fēng)化，多用于小式建筑。花斑石：又叫五音石，呈紫紅色或黃褐色，表面帶有斑紋，質(zhì)地較硬，花紋華麗，多用于重要宮殿，制成方磚規(guī)格，用于鋪地。花崗巖常常以巖基、巖株、巖塊等形式產(chǎn)出，并受區(qū)域大地構(gòu)造控制，一般規(guī)模都比較大，分布也比較廣泛，所以開(kāi)采方便，易出大料，并且其節(jié)理發(fā)育有規(guī)律，有利于開(kāi)采形狀規(guī)則的石料。

特點(diǎn)：花崗巖結(jié)構(gòu)致密，抗壓強(qiáng)度高，吸水率低，表面硬度大，化學(xué)穩(wěn)定性好，耐久性強(qiáng)，但耐火性差。花崗石呈細(xì)粒、中粒、粗粒的粒狀結(jié)構(gòu)，或似斑狀結(jié)構(gòu)，其顆粒均勻細(xì)密，間隙小(孔隙度一般為0. 3%~0.7%)，吸水率不高(吸水率一般為0.15%~0. 46%)，有良好的抗凍性能。花崗巖的硬度高，其摩氏硬度在6左右，其密度在2. 63g/cm3到2.75g/cm3之間，其壓縮強(qiáng)度在100-300MPa，其中細(xì)粒花崗巖可高達(dá)300MPa以上，抗彎曲強(qiáng)度一般在10~30Mpa。成份：花崗巖主要由石英及正長(zhǎng)石及微斜長(zhǎng)石組成，尤為原始的花崗巖主要由以下三部分給成：長(zhǎng)石石英黑云母。