東莞冷鏈物流保障產品質量的手段

冷藏恒溫系統的引進

度高的深圳冷鏈物流通過引進現代化的冷藏恒溫系統，更進一步的完善，運輸過程中的低溫穩定性。尤其高標準的冷藏盒控系統不受外界環境的影響且受其他要素影響的制約性不斷縮減，這就在根本上使得恒溫系統的作用發揮更持續。依賴于特定的恒溫保存，也在根本上有效地為后續的產品質量保障奠定了有價值的后盾依托。石碣冷鏈物流專線

冷藏物流是冷凍冷藏類物品在生產、冷庫倉儲、運輸管理、配送管理、銷售管理過程中，直至終端消費者手中的每一個環節始終都保持物品所需的低溫或恒溫溫度環境，目的是保持物品原有的品質，減少物品損耗的一項系統工程。

如何做好全程冷鏈物流

水果、蔬菜要洗凈、瀝干后才能放入，并盡快食用。冰箱塞得滿滿當當會影響冰箱內冷氣對流，使實際溫度高于設定溫度，易使新鮮蔬果營養流失，還會加快速凍食品變質。所以，七分滿才正合適。另外，如果想將已拆封的速凍食品放回冰箱，一定要在包裝外加個塑料袋，并扎緊袋口，以免食品干燥或油脂氧化。東莞冷鏈物流專線

冷藏物流適用的對象廣泛，如：冷凍食品、冷藏農產品、冷凍水產品、冷藏花卉、冷凍肉類、含有益生菌的奶制品、巧克力和需冷藏餐飲原料等。

冷鏈物流配送的商品，不管是全程冷鏈還是半程冷鏈，由于距離遠、運輸時間長，從倉庫到分撥中心這一段的干線運輸，必須冷運。像一些水果類商品會使用常溫配送，但通常會在包裝上下功夫，并且配上冰袋。

冷藏車廂先預冷

正常情況下，冷藏車在閑置的時候不會二十四小時保持制冷，所以，為了讓冷藏車的車廂達到物品的運輸保存要求，在進行冷藏運輸之前應該先對車廂進行預冷，將冷藏車廂體內的熱空氣排出去，而且要讓預冷溫度和貨物的溫度保持一致，然后再將貨物裝入車廂內準備運輸。

冷藏運輸的過程中如何提高貨物的運輸質量？

不同的貨物要分開裝運

為了提高貨物在冷藏運輸過程中的運輸質量還應該將有不同溫度需求的貨物分開裝運，不要將溫度不同的貨物放在同一個車廂內，如果沒有條件分車廂運輸，那么應該將冷藏車廂分成幾個獨立的小空間來分別放置不同溫度需求的貨物，此外，冷凍的貨物也不要和干貨混放在同車廂內。