設(shè)備特點(diǎn)：

旋轉(zhuǎn)式高溫高壓調(diào)理殺菌鍋特別適用于包裝物中固體比重比液體比重大，及各種濃度不同的粘性灌裝

食品使其在殺菌過(guò)程中進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，達(dá)到在保質(zhì)期內(nèi)不分層，不沉淀的目的（例如：八寶粥，馬口鐵罐

頭，塑料罐，易產(chǎn)生沉淀的軟包裝等產(chǎn)品）

中遠(yuǎn)公司是集食品殺菌設(shè)備產(chǎn)品的設(shè)計(jì)研發(fā)、生產(chǎn)制造、營(yíng)銷服務(wù)于一體的運(yùn)營(yíng)商，已經(jīng)形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)成品檢驗(yàn)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存運(yùn)輸、技術(shù)服務(wù)于一體的完善的公司運(yùn)營(yíng)體系。

諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)

? 減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱混合，提高升溫降溫的速度。

? 少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。

? 水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對(duì)流，形成的溫度分布。

? 低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

? 釜內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭，可隨時(shí)監(jiān)測(cè)食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況，隨時(shí)了解熱穿透(溫度從

食品表面到達(dá)食品幾何中心的時(shí)間)。

諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司殺菌鍋操作流程介紹

1.將產(chǎn)品準(zhǔn)備好，用食品車推至鍋內(nèi)。

2.關(guān)鍋門：將鍋門關(guān)好，并將充氣墊子閥門打開，右側(cè)安全聯(lián)連閥關(guān)閉。

3.往鍋里放水，打開上罐和鍋的連通閥門，將上罐的水全部放入鍋內(nèi)（在放水時(shí)，將鍋門右側(cè)的安全連鎖閥打開，放水結(jié)束后關(guān)閉），打開疏水閥旁邊藍(lán)色閥門排管道。

4.打開壓力自動(dòng)開關(guān)給鍋里補(bǔ)上0.05mpa左右壓力再關(guān)掉。

5.打開循環(huán)水泵1，打開溫度自動(dòng)開關(guān)，打開疏水器開關(guān)，給鍋里升溫，同時(shí)觀察疏水閥旁邊的藍(lán)色閥門排水情況，當(dāng)藍(lán)色閥門處不排水開始排氣時(shí)，關(guān)閉藍(lán)色閥門。

6.待鍋內(nèi)溫度顯示100℃后，打開壓力自動(dòng)開關(guān)，同時(shí)開始調(diào)節(jié)計(jì)時(shí)器，待溫度升到預(yù)定溫度（123℃）后，時(shí)間繼電器開始計(jì)時(shí)，進(jìn)入消菌階段。

7.達(dá)到殺菌時(shí)間后，蜂鳴器報(bào)警，此時(shí)將溫度自動(dòng)開關(guān)關(guān)閉，將疏水閥關(guān)掉。

8.打開進(jìn)水閥（3個(gè)：2個(gè)下面，1個(gè)上面），其中（上面）*熱換器上端的閥門打開要小，打開藍(lán)色閥門有水流出后關(guān)掉，打開冷卻泵2（開冷卻泵要注意觀察壓力表壓力，如果壓力下降（0.15MPa），可關(guān)掉水泵，待壓力補(bǔ)上后再打開，并以此類推，直到壓力保持穩(wěn)定后，讓冷卻泵一直運(yùn)轉(zhuǎn)工作（此環(huán)節(jié)靈活操作））

9.待鍋內(nèi)溫度顯示60℃左右將壓力自動(dòng)開關(guān)關(guān)掉，溫度顯示40℃左右，將循環(huán)泵1和冷卻泵2關(guān)掉。（此步具體到工作中，當(dāng)顯示溫度達(dá)到50℃左右后可同時(shí)關(guān)掉兩泵）

10.回收水：打開上罐連通閥門，將水回收罐內(nèi)，回收完時(shí)，會(huì)發(fā)出排氣響聲，此時(shí)將閥門關(guān)掉。

11.打開排污閥，將水和氣全部排空，然后關(guān)掉。

12.鍋門上方的安全連鎖頭掉下后，打開右側(cè)連鎖閥，關(guān)掉充氣墊子閥門，并打開排氣閥排氣后，打開鍋門，用食品車取出產(chǎn)品。

噴淋式殺菌鍋分為：頂淋、側(cè)噴、全噴多種噴淋形式，滿足不同需求客戶。

噴淋式殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)：

1、殺菌水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對(duì)流，形成的溫度分布。

2、少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。

3、減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌鍋直接進(jìn)行混合，提高升溫降溫的速度。

4、低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

中遠(yuǎn)機(jī)械公司愿與客戶朋友精誠(chéng)合作，共謀發(fā)展！