巴氏殺菌后的食品既可殺掉病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變，巴氏殺菌機(jī)是一款低溫殺菌設(shè)備，水浴式滅菌方式，殺菌溫度在99°以內(nèi)自由可調(diào)，控溫裝置自動(dòng)控溫，溫度均勻，設(shè)備304材質(zhì)制作，運(yùn)行網(wǎng)帶速度變頻可調(diào)，溫度可調(diào)，適合不同產(chǎn)品的殺菌作業(yè)。

巴氏殺菌機(jī)主要用于需要低溫殺菌的產(chǎn)品使用，例如醬菜、低溫肉制品、豆制品、奶制品、果汁飲料以及灌裝食品的二次滅菌。

巴氏殺菌機(jī)是一款低溫殺菌設(shè)備，主要用于需要低溫滅菌食品的殺菌工序，殺菌溫度一般控制在60-99度之間，例如醬菜類酸菜、榨菜、腌漬菜等，如果使用高溫殺菌就會(huì)破壞了其本身的品質(zhì)和口感，要想保留食物本身的品質(zhì)、又能殺菌，就需要選擇低溫巴氏殺菌設(shè)備。

真空軟包裝食品如醬菜、果汁飲料、蔬菜汁、奶制品、蛋制品等食品，殺菌用水浴式巴氏殺菌機(jī)，就是把真空包裝好的食品輸送到調(diào)好溫度的熱水中進(jìn)行熱燙殺菌，溫度根據(jù)食品的工藝特征自由調(diào)節(jié)，不同的食品有不同的殺菌溫度。殺菌后的產(chǎn)品被輸送至冷卻機(jī)進(jìn)行冷卻處理，目的是迅速降低食品的溫度，以免內(nèi)部溫度過(guò)高破壞食品，影響殺菌質(zhì)量。

真空軟包裝食品殺菌如：奶制品、豆制品、醬菜、榨菜、果凍、果汁飲料等，用水浴式低溫巴氏殺菌方式殺菌，產(chǎn)品在巴氏殺菌機(jī)內(nèi)，經(jīng)過(guò)殺菌、冷卻兩道工序，完成殺菌過(guò)程。低溫殺菌的好處是既可以避免過(guò)熱而造成的口味損失，又能夠防殺掉病原菌，殺菌效率更高，殺菌效果好。

我公司生產(chǎn)的巴氏殺菌機(jī)有水浴式巴氏殺菌機(jī)、噴淋式巴氏殺菌機(jī)、滾杠式巴氏殺菌機(jī)等，不同的殺菌產(chǎn)品用不同的殺菌方式，這樣殺菌后的產(chǎn)品品質(zhì)才更好。設(shè)備質(zhì)保一年，終生售后，請(qǐng)您放心選購(gòu)！