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堆肥
作物莖稈、綠肥、雜草等植物性物質與泥土、人糞尿、垃圾等混合堆置,經好氣微生物分解而成的肥料。多作基肥,施用量大,可提供營養元素和改良土壤性狀,尤其對改良砂土、粘土和鹽漬土有較好效果。
廢棄物肥料
以廢棄物和生物有機殘體為主的肥料。其種類有:生活垃圾;生活污水;屠宰場廢棄物;海肥(沿海地區動物、植物性或礦物性物質構成的地方性肥料)。
肥料處理
有機肥料無害化處理的堆、漚方法也很多,但是上海有機蔬菜肥料是采用EM堆腐法、自制發酵催熟堆腐法和工廠化無害化處理等。
EM堆腐法
EM是一種好氧和嫌氧有效微生物群,主要由光合細菌、、酵母菌和乳酸菌等組成,在農業和環保上有廣泛的用途。它具有除臭、殺蟲、殺菌、凈化環境和促進植物生長等多種功能。用它處理人、畜糞便作堆肥,可以起到無害化作用。